Mit Rog Roll’n Grill kann jeder Grillen

Automatisch grillen und geniessen mit Rog Roll’n Grill

Ihr und Euere Kunden wollen es, Birkenstahl macht es möglich, Gastro Consulting verwöhnt Euch wie seit Jahrzehnten. Das vollautomatisierte Grill- und Bratsystem für jederzeit beste Brat- und Grillergebnisse bei Fleisch, Fisch und Gemüse. Ob als Stand-Alone oder Komplettlösung für Sie nach Ihren Vorstellungen perfektioniert.

Der Rog-Roll’n Grill

Das passende Grillsystem für alle Einsatzbereiche.

Wie man es dreht und wendet: mit dem ROG-ROLL’N’GRILL erzielst Du immer perfekte Brat- und Grillergebnisse. Das Geheimnis ist die gleichmäßige Temperaturverteilung und die konstante Geschwindigkeit. Das Garantiert: hervorragende Saftigkeit und herausragende Aromen – egal ob bei Fleisch, Fisch oder Gemüse.

Ein weiteres Plus: Der ROG-ROLL’N’GRILL arbeitet völlig fettfrei – für 100% gesunder Genuss.

ROG-ROLL’N’GRILL für Fleisch

ROG-ROLL’N’GRILL für Fisch

 

ROG-ROLL’N’GRILL für Gemüse

Rog Roll’n Grill

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Rog Roll’n Grill intuitive Bedienung für perfekte Ergebnisse, auch für ungeübtes Personal.

Der ROG-ROLL’N’GRILL ist ein steckerfertiges Einzelgerät für das Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Das System basiert auf drei rotierenden, horizontal angeordneten und gleichmäßig beheizten Rollen.

Die Ware wird von oben eingelegt und durchläuft den Grillbereich in gleichmäßiger Geschwindigkeit. Danach verlässt es automatisch die Bratfläche und ist servierbereit.

  • fettfreies und somit gesundes Braten
  • bis ca. 80 Bratstücke pro Stunde (je nach Geschwindigkeit Einstellung)
  • integrierter Reinigungsmodus
  • gleichmäßige Temperaturverteilung
  • robuste Bauweise (ideal für Dauereinsatz)
  • Kundenservice und eigene Servicewerkstätte

PUMKTGENAUES GAREN BEI JEDEM STÜCK – EGAL OB FLEISCH, FISCH ODER GEMÜSE.

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fettfrei

für 100 % gesunden Genuss

R

saftig

Saftigkeit und herausragende Aromen

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Frisch

sofort servierbereit

Rog Roll’n Grill ​die Erfolgsfaktoren

Zwei Kandidaten für ein Erfolgskonzept. Egal ob als Einzelgerät oder im Verbund -mit Produkten von birkenstahl oder gastro-consulting ist es einfach wie nie zuvor die passenden Snackgerichte anzubieten. Mit unseren ROG-Station bieten wir die perfekte Komplettlösung für den Außer-Haus-Markt an.

 

Rog Roll’n Grill als Einzelgerät

Rog Roll’n Grill als Komplett Lösung

Birkenstahl Rog Roll’n Grill smart Station

In der Arbeitsfläche eingelassen, 1/1GN Kühlwanne (stille Kühlung) mit einem Temperaturbereich von 2 – +6°C, Zutatenaufsatz für drei Stück GN-Behälter 1/6 – 65mm tief, dreiseitig geschlossener Hustenschutz aus ESG über komplette Möbelbreite, waagrechter Hustenschutz 1090mm über Arbeitsfläche.​

Rog Roll’n Grill Video & Downloads.

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